Denne opskrift på blomkål er en enkel og lækker måde at nyde denne alsidige grøntsag på. Med blot nogle få ingredienser og en kort tilberedningstid kan du skabe en sprød og smagfuld ret, der passer perfekt som tilbehør eller en let snack.
De ingredienser, du skal bruge til denne opskrift, er meget almindelige og nemme at finde i supermarkedet. Blomkål er hovedingrediensen, og du kan finde det i grøntsagsafdelingen. Olivenolie er en basisvare i de fleste køkkener, men hvis du ikke har det, kan du finde det i olie- og eddikeafdelingen. Salt og peber er også almindelige krydderier, som de fleste allerede har derhjemme.

Ingredienser Til Blomkål Opskrift
Blomkål: En alsidig grøntsag, der er hovedingrediensen i denne opskrift. Den bliver sprød og gylden, når den bages.
Olivenolie: Bruges til at belægge blomkålen og hjælpe med at gøre den sprød i ovnen.
Salt: Tilføjer smag og fremhæver blomkålens naturlige sødme.
Peber: Giver en let krydret smag, der komplementerer blomkålen.
Tekniktip Til Opskriften
Når du skærer blomkål i mindre buketter, så prøv at holde dem nogenlunde ens i størrelse. Dette sikrer, at de bliver bagt jævnt og får den samme gyldne og sprøde tekstur.
Foreslåede Tilbehør
Alternative Ingredienser
blomkål - erstat med broccoli: Broccoli har en lignende tekstur og kan bruges på samme måde i opskriften.
olivenolie - erstat med rapsolie: Rapsolie har en neutral smag og kan bruges til stegning og bagning ligesom olivenolie.
salt - erstat med sojasauce: Sojasauce tilføjer både salt og en umami-smag, hvilket kan give retten en ekstra dimension.
peber - erstat med chiliflager: Chiliflager tilføjer en krydret varme, som kan erstatte peberens skarphed.
Andre Alternative Opskrifter
Sådan Opbevares/Fryses Retten
- Lad blomkålen køle helt af efter bagning. Dette forhindrer kondens, som kan gøre blomkålen blød.
- Overfør blomkålen til en lufttæt beholder. Sørg for, at beholderen er ren og tør for at undgå bakterievækst.
- Opbevar blomkålen i køleskabet i op til 4-5 dage. Dette holder den frisk og sprød.
- For længere opbevaring, kan du fryse blomkålen. Læg blomkålen i en frysepose og fjern så meget luft som muligt, inden du forsegler posen.
- Mærk posen med datoen for frysning. Dette hjælper dig med at holde styr på, hvor længe blomkålen har været i fryseren.
- Frossen blomkål kan holde sig i op til 3 måneder. For at genopvarme, læg blomkålen direkte i ovnen ved 200 grader c i 10-15 minutter, eller indtil den er varm og sprød igen.
- Undgå at genfryse blomkålen efter optøning, da dette kan påvirke teksturen og smagen negativt.
Sådan Varmes Rester Op
- Forvarm ovnen til 180 grader c. Læg blomkål på en bageplade og varm i 10-15 minutter, indtil de er gennemvarme og sprøde igen.
- Varm en pande over medium varme. Tilsæt en smule olivenolie og steg blomkål i 5-7 minutter, mens du rører jævnligt, indtil de er varme og sprøde.
- Brug en mikrobølgeovn ved at placere blomkål i en mikrobølgesikker skål. Dæk med et fugtigt køkkenrulle og varm i 1-2 minutter, eller indtil de er gennemvarme.
- Hvis du har en airfryer, kan du genopvarme blomkål ved 180 grader c i 5-7 minutter, indtil de er sprøde og varme.
Bedste Redskaber Til Opskriften
Ovn: Forvarm ovnen til 200 grader c for at bage blomkålen.
Skål: Brug en skål til at blande blomkålen med olivenolie, salt og peber.
Kniv: Skær blomkålen i mindre buketter med en kniv.
Bageplade: Fordel blomkålen på en bageplade for at bage dem i ovnen.
Spiseske: Brug en spiseske til at måle olivenolie.
Teske: Brug en teske til at måle salt og peber.
Bagepapir: Læg bagepapir på bagepladen for at undgå, at blomkålen hænger fast.
Sådan Spar Tid På At Lave Retten
Forbered ingredienserne på forhånd: Skyl og skær blomkål i buketter dagen før, så det er klar til brug.
Brug bagepapir: Læg bagepapir på bagepladen for nem rengøring og hurtigere oprydning.
Forvarm ovnen i god tid: Tænd ovnen, mens du forbereder blomkålen, så den er klar, når du er.
Ensartede stykker: Skær blomkålen i ensartede buketter for jævn tilberedning og bedre resultat.
Multitask: Mens blomkålen bager, kan du forberede andre dele af måltidet eller rydde op i køkkenet.

Blomkål Opskrift
Ingredienser
Hovedingredienser
- 1 stk Blomkål
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Salt
- 0.5 tsk Peber
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 200 grader C.
- Skær blomkålen i mindre buketter og læg dem i en skål.
- Tilføj olivenolie, salt og peber til skålen og bland godt.
- Fordel blomkålen på en bageplade og bag i ovnen i 20 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
Næringsværdi
Nøgleord
Flere fantastiske opskrifter du skal prøve 🙂
- Brunkål Opskrift1 time
- Grydebrød Opskrift1 time
- Biryani Opskrift1 time 30 minutter
- Kartoffelgratin Opskrift1 time 15 minutter
- Frikadeller Opskrift35 minutter
- Æggekage Opskrift30 minutter
- Ezme Opskrift15 minutter
- Jomfruhummerhaler Opskrift25 minutter
Skriv et svar