Denne opskrift er en lækker og sund skål, der kombinerer kyllingebryst, rød peber, spinat og quinoa. Den er perfekt til en hurtig frokost eller en let middag, og den er fyldt med næringsstoffer, der holder dig mæt og tilfreds.

Hvis du ikke har quinoa derhjemme, kan det være nødvendigt at købe det i supermarkedet. Quinoa er en proteinrig frø, der ofte findes i helsekostafdelingen. Sørg også for at få frisk spinat, da det giver en bedre smag og tekstur til retten.

Ingredienser Til Bowl Opskrift

Kyllingebryst: Skåret i strimler, dette er hovedproteinet i retten.

Rød peber: Tilføjer farve og sødme til skålen.

Spinat: Frisk spinat tilføjer en grøn, nærende komponent.

Quinoa: En kogt, proteinrig frø, der fungerer som en base.

Tekniktip Til Denne Opskrift

Når du steger kyllingestrimlerne, så sørg for at panden er godt varm, inden du tilsætter kødet. Dette sikrer, at kyllingen får en flot, gylden stegeskorpe og forbliver saftig indeni.

Foreslåede Tilbehør

Grillet Asparges Med Citron: Forestil dig en tallerken med grillet asparges, der er let sprødt og har en subtil røgsmag. En frisk citronsaft dryppes over for at tilføje en syrlig kontrast, der perfekt komplementerer din kylling og quinoa skål.

Rødbedesalat Med Feta: En farverig rødbedesalat med smuldret fetaost og ristede valnødder. Den jordagtige smag af rødbeder og den cremede feta skaber en harmonisk balance, der løfter hele måltidet til nye højder.

Sød Kartofler Med Rosmarin: Tænk på søde kartofler skåret i tern og bagt med rosmarin og en smule olivenolie. Den søde og urteagtige smag af rosmarin giver en dejlig kontrast til den saftige kylling og den lette spinat.

Mango Salsa: En frisk og livlig mango salsa med hakket rød løg, koriander, og en smule limejuice. Denne søde og syrlige salsa tilføjer et eksotisk twist til din bowl og giver en forfriskende smagseksplosion.

Hvidløgsbrød: Sprødt hvidløgsbrød med en gylden skorpe og en blød, smørret indre. Den intense smag af hvidløg og persille gør dette til en uimodståelig side, der perfekt supplerer din hovedret.

Alternative Ingredienser

kyllingebryst - erstat med kalkunbryst: Kalkunbryst har en lignende tekstur og smag som kyllingebryst og kan bruges i de fleste opskrifter uden at ændre smagsprofilen væsentligt.
kyllingebryst - erstat med tofu: Tofu er en god plantebaseret erstatning, der absorberer smag godt og giver en lignende proteinmængde.
rød peber - erstat med gul peber: Gul peber har en lignende sødme og sprødhed som rød peber og kan bruges til at give farve og tekstur til retten.
rød peber - erstat med grøn peber: Grøn peber har en lidt mere bitter smag, men kan stadig give den nødvendige sprødhed og farve til retten.
frisk spinat - erstat med grønkål: Grønkål har en lignende næringsprofil og tekstur som spinat, men med en lidt kraftigere smag.
frisk spinat - erstat med mangold: Mangold har en mild smag og en lignende tekstur som spinat, hvilket gør det til en god erstatning.
kogt quinoa - erstat med kogt bulgur: Bulgur har en lignende tekstur og kan bruges som en næringsrig erstatning for quinoa.
kogt quinoa - erstat med kogt couscous: Couscous har en let og luftig tekstur, der kan fungere godt som erstatning for quinoa i mange retter.

Andre Alternative Opskrifter Lignende Denne Ret

Kylling Fajitas: Lav en lækker mexicansk ret med kylling, rød peber, løg og tortillas. Perfekt til en hurtig og smagfuld middag.

Spinat Quinoa Salat: En frisk og sund salat med spinat, quinoa, avocado og citron vinaigrette. Ideel som en let frokost eller tilbehør.

Grillet Kylling Med Grøntsager: Grill kyllingebryst sammen med grøntsager som zucchini, aubergine og tomater. Server med en yoghurtdressing.

Quinoa Buddha Bowl: En farverig og nærende bowl med quinoa, grøntsager, kikærter og en tahin dressing. Perfekt til en sund middag.

Kylling Og Spinat Lasagne: En twist på den klassiske lasagne med lag af kylling, spinat og ricotta. En fantastisk ret til hele familien.

Sådan Opbevarer/Fryser Du Denne Ret

Lad kyllingestrimlerne køle helt af, før de opbevares. Dette forhindrer kondens, som kan gøre maden våd og mindre appetitlig.
Opbevar kylling, rød peber, spinat og quinoa i separate lufttætte beholdere. Dette hjælper med at bevare hver ingrediens' friskhed og tekstur.
Placer de lufttætte beholdere i køleskabet. Ingredienserne kan holde sig friske i op til 3-4 dage.
Hvis du ønsker at fryse retten, skal du sørge for at bruge frysesikre beholdere eller fryseposer. Del retten op i portionsstørrelser for nem optøning og opvarmning.
Når du er klar til at spise, kan du optø de frosne ingredienser i køleskabet natten over. Dette sikrer en jævn optøning og bevarer smagen bedst muligt.
For at genopvarme kylling og rød peber, kan du bruge en mikrobølgeovn eller en pande. Hvis du bruger en pande, tilsæt en smule olivenolie for at forhindre, at maden tørrer ud.
Tilføj spinat og quinoa til skålen lige før servering for at bevare deres friske smag og tekstur.

Sådan Genopvarmer Du Rester

Brug en mikroovn: Placer din Bowl Opskrift i en mikroovnssikker skål. Dæk skålen med et fugtigt køkkenrulle eller et låg, der kan tåle mikroovn. Varm retten op i 1-2 minutter, rør rundt, og varm derefter yderligere 1-2 minutter, indtil den er gennemvarm.
Stegepande: Varm en stegepande op på medium varme og tilsæt en smule olivenolie. Tilsæt din Bowl Opskrift og steg i 5-7 minutter, mens du rører jævnligt, indtil retten er gennemvarm.
Ovn: Forvarm ovnen til 180 grader. Placer din Bowl Opskrift i et ovnfast fad og dæk med alufolie. Varm retten i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil den er gennemvarm.
Dampning: Brug en dampkoger eller en gryde med en dampindsats. Placer din Bowl Opskrift i dampindsatsen og dæk med låg. Damp i 5-10 minutter, indtil retten er gennemvarm.
Sous vide: Hvis du har en sous vide maskine, kan du placere din Bowl Opskrift i en vakuumforseglet pose og varme den op i vandbad ved 60 grader i 30 minutter.

Bedste Værktøjer Til Denne Opskrift

Pande: Bruges til at stege kyllingestrimlerne og rød peber.
Skærebræt: Til at skære kyllingebryst og rød peber i strimler.
Kniv: Til at skære kyllingebryst og rød peber.
Skål: Til at blande spinat og quinoa samt til at samle alle ingredienserne.
Spatel: Til at røre rundt i panden og blande ingredienserne i skålen.
Målebæger: Til at måle 1 dl kogt quinoa.
Gryde: Til at koge quinoa, hvis den ikke allerede er kogt.

Sådan Spar Tid På At Lave Denne Ret

Forbered ingredienserne på forhånd: Skær kyllingebryst og rød peber i strimler dagen før.

Brug færdigkogt quinoa: Køb kogt quinoa eller kog en stor portion og opbevar i køleskabet.

Multitask: Steg kylling og rød peber samtidig for at spare tid.

Forbered spinaten: Skyl og tør spinat på forhånd, så den er klar til brug.

Brug en stor pande: En stor pande kan rumme både kylling og rød peber, hvilket sparer tid og opvask.

Bowl Opskrift

En lækker og nem opskrift på en skålret.

Udskriv opskrifter Pin den Hop til kommentar

Preparation Time: 15

Cook Time: 20

Total Time: 35

Course: Main Course, Hovedret

Cuisine: International / International

Servings: servings

Calories: 350 kcal

Ingredienser

Hovedingredienser

200 g Kyllingebryst skåret i strimler
1 stk Rød peber skåret i strimler
100 g Spinat frisk
1 dl Quinoa kogt

Instruktioner

1. Steg kyllingestrimlerne på panden indtil de er gennemstegte.
2. Tilsæt rød peber og steg i yderligere 5 minutter.
3. Bland spinat og quinoa i en skål.
4. Tilsæt kylling og rød peber til skålen og bland godt.

Næringsværdi

Nøgleord

Healthy / Sund

Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!

Foreslåede Forretter Og Desserter Til Denne Ret

Røget Laks Med Avocado: Start med at skære røget laks i tynde skiver og anret dem på en tallerken. Tilføj skiver af avocado og drys med sesamfrø. For at tilføje lidt syre, dryp med citronsaft og pynt med friske dildkviste. Server med små stykker rugbrød for en ekstra nordisk touch.

Caprese Spyd: Træ små cherrytomater og mozzarellakugler på tandstikkere, og placer dem på en serveringsbakke. Drys med basilikumblade og dryp med balsamicoeddike. For at give det en ekstra smagsdimension, kan du tilføje et strejf af olivenolie og lidt havsalt.

Chokolade Fondant: Forestil dig en Chokolade Fondant med en flydende midte, der smelter på tungen. Denne dekadente dessert kan serveres med en kugle vaniljeis og et drys af friske bær for at tilføje en syrlig kontrast til den rige chokolade. En perfekt afslutning på ethvert måltid, der vil imponere dine gæster og efterlade dem med en uforglemmelig smagsoplevelse.

Panna Cotta: En silkeblød Panna Cotta lavet med fløde og vanilje, der serveres med en frugtkompot af sæsonens bær. Denne italienske klassiker er både enkel og sofistikeret, og kan pyntes med et par mynteblade for et ekstra strejf af friskhed. En let og elegant dessert, der passer perfekt til en sommeraften.

FAQ:

Hvordan kan jeg tilføje mere smag til retten?

Du kan tilføje krydderier som paprika, hvidløgspulver eller chili for ekstra smag. En skvæt citronsaft eller lidt sojasauce kan også gøre underværker.

Kan jeg bruge en anden type korn i stedet for quinoa?

Ja, du kan sagtens bruge ris, bulgur eller couscous som erstatning for quinoa. Bare sørg for at koge det efter anvisningerne på pakken.

Hvor lang tid tager det at lave denne opskrift?

Det tager omkring 20-25 minutter at lave denne opskrift fra start til slut, afhængig af hvor hurtigt du kan skære ingredienserne og stege kyllingen.

Kan jeg forberede denne ret på forhånd?

Ja, du kan forberede alle ingredienserne på forhånd og opbevare dem i køleskabet. Når du er klar til at spise, skal du blot blande dem sammen og varme retten op, hvis det ønskes.

Er denne opskrift sund?

Ja, denne opskrift er ret sund. Den indeholder magert kyllingebryst, masser af grøntsager og quinoa, som er en god kilde til protein og fiber.

Flere fantastiske opskrifter du skal prøve 🙂

Japansk Mayo Opskrift
10 minutter
Soltørrede Tomater Opskrift
3 timer 10 minutter
Vafler Med Kærnemælk Opskrift
30 minutter
Jambalaya Opskrift
1 time
Pebernødder Lagkagehuset Opskrift
25 minutter
Raclette Ideer Opskrift
30 minutter
Mirabeller Opskrift
45 minutter
Laksesalat Opskrift
15 minutter