Nachos er en fantastisk snack, der er perfekt til enhver lejlighed. Denne opskrift er nem at følge og kræver kun få ingredienser. Det er en lækker kombination af sprøde tortillachips, smeltet ost, krydrede jalapeños og smagfuld salsa. Perfekt til en hurtig snack eller som en del af en festbuffet.

De fleste ingredienser i denne opskrift er almindelige og let tilgængelige. Dog kan jalapeños og salsa være noget, du ikke altid har i dit køkken. Når du går til supermarkedet, skal du kigge efter jalapeños i konservesafdelingen eller i den friske grøntsagssektion. Salsa findes ofte i nærheden af chips og snacks.

Ingredienser Til Nachos Opskrift

Tortillachips: Sprøde majschips, der danner basen for nachos.

Ost: Revet ost, der smelter og giver en lækker, gylden overflade.

Jalapeños: Skiver af jalapeños tilføjer en krydret smag.

Salsa: En tomatbaseret sauce, der giver ekstra smag og saftighed.

Tekniktip til Nachos

Når du fordeler tortillachips på bagepladen, sørg for at de ikke overlapper for meget. Dette sikrer, at hver chip får en jævn fordeling af revet ost og jalapeños, hvilket giver en mere ensartet smagsoplevelse.

Foreslåede Tilbehør

Grillet Majs Med Smør: Forestil dig en saftig grillet majskolbe med en generøs mængde smeltet smør og et strejf af chiliflager. Den søde og krydrede smag vil komplementere dine nachos perfekt.

Guacamole Med Mango: En frisk guacamole med en tropisk twist af mango. Den cremede avocado og den søde mango skaber en harmonisk balance, der vil løfte dine nachos til nye højder.

Sortbønnesalat: En farverig sortbønnesalat med tomater, rødløg, og koriander. Den friske og let syrlige smag vil give en dejlig kontrast til de sprøde tortillachips.

Chili Con Carne: En varm og krydret chili con carne fyldt med oksekød, bønner, og tomater. Denne fyldige ret vil tilføje en ekstra dimension til dine nachos.

Frugtsalat Med Lime: En forfriskende frugtsalat med en blanding af ananas, vandmelon, og kiwi, toppet med en let lime dressing. Den søde og syrlige smag vil være en perfekt afslutning på din nachos oplevelse.

Alternative Ingredienser

tortillachips - erstat med pitachips: Pita chips provide a similar crunch and can hold toppings well.
tortillachips - erstat med bagelchips: Bagel chips offer a sturdy base and a different flavor profile.
revet ost - erstat med fetaost: Feta cheese adds a tangy flavor and crumbles nicely over the nachos.
revet ost - erstat med mozzarella: Mozzarella melts well and provides a creamy texture.
skiver jalapeños - erstat med peperoncini: Peperoncini offer a milder heat and a slightly tangy flavor.
skiver jalapeños - erstat med syltede agurker: Pickled cucumbers add a crunchy texture and a tangy taste.
salsa - erstat med guacamole: Guacamole provides a creamy texture and a rich flavor.
salsa - erstat med pico de gallo: Pico de gallo offers a fresh and chunky alternative with similar flavors.

Andre Alternative Opskrifter Lignende Nachos

Quesadilla Med Kylling: En lækker snack eller let middag med smeltet ost, saftig kylling og sprøde grøntsager. Perfekt til en hurtig middag eller frokost.

Guacamole: En cremet og smagfuld dip lavet af modne avocadoer, frisk limejuice, hakkede tomater og løg. Perfekt til at dyppe tortillachips i eller som tilbehør til mexicanske retter.

Chili Con Carne: En varm og krydret gryderet med hakket oksekød, bønner, tomater og en blanding af krydderier. Serveres bedst med ris eller tortillachips.

Tacos Med Oksekød: Sprøde tacoskaller fyldt med krydret hakket oksekød, frisk salat, tomater og revet ost. En klassisk mexicansk ret der altid er et hit.

Fajitas Med Grøntsager: En farverig og sund ret med stegte grøntsager som peberfrugter, løg og svampe, serveret med varme tortillas og en skefuld salsa.

Sådan Opbevarer/Fryser Du Nachos

Lad nachos køle helt af, før du opbevarer dem. Dette forhindrer, at de bliver bløde og mister deres sprødhed.
Placer de afkølede nachos i en lufttæt beholder. Brug gerne en beholder med en tætsluttende låg for at bevare friskheden.
Hvis du har rester af salsa eller jalapeños, opbevar dem separat i små beholdere. Dette forhindrer, at nachos bliver for våde.
Opbevar nachos i køleskabet i op til 2-3 dage. For at genopvarme, forvarm ovnen til 180°c og bag nachos i 5-7 minutter, indtil de er sprøde igen.
Hvis du ønsker at fryse nachos, læg dem på en bageplade og frys dem i en enkelt lag først. Når de er frosne, kan du overføre dem til en frysepose eller en lufttæt beholder.
For at genopvarme frosne nachos, forvarm ovnen til 180°c og bag dem i 10-15 minutter, indtil de er varme og sprøde.

Sådan Genopvarmes Rester

Forvarm ovnen til 180°c. Læg de resterende nachos på en bageplade og dæk dem med folie for at forhindre, at de bliver for sprøde. Varm dem i ovnen i 10-15 minutter, eller indtil osten er smeltet og nachos er varme.
Brug en stegepande: Varm en non-stick pande over medium varme. Placer de resterende nachos på panden og dæk med et låg. Varm dem i 5-7 minutter, indtil osten er smeltet og nachos er gennemvarme.
Mikrobølgeovn: Placer de resterende nachos på en mikrobølgesikker tallerken. Dæk dem med et fugtigt papirhåndklæde for at bevare fugtigheden. Varm dem i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter, eller indtil osten er smeltet og nachos er varme.
Airfryer: Forvarm airfryeren til 160°c. Placer de resterende nachos i airfryer-kurven og varm dem i 3-5 minutter, eller indtil osten er smeltet og nachos er sprøde og varme.

Bedste Værktøjer til Nachos

bageplade: En flad metalplade, der bruges til at bage tortillachipsene i ovnen.
bagepapir: Papir, der forhindrer tortillachipsene i at klistre til bagepladen.
ovn: En elektrisk eller gasdrevet enhed, der bruges til at bage nachosene ved 180°C.
rivejern: Et køkkenredskab, der bruges til at rive osten, hvis den ikke allerede er revet.
skål: En beholder til at holde de skivede jalapeños og salsa, inden de tilføjes til nachosene.
paletkniv: Et redskab, der kan bruges til at fordele osten, jalapeños og salsa jævnt over tortillachipsene.
grydelapper: Beskyttende handsker, der bruges til at tage bagepladen ud af den varme ovn.
serveringsfad: En tallerken eller fad, hvor de færdige nachos kan serveres straks.

Sådan Spar Tid på at Lave Nachos

Forbered ingredienserne på forhånd: Hak jalapeños og riv ost på forhånd for at spare tid.

Brug færdiglavet salsa: Køb en god kvalitet salsa i stedet for at lave den fra bunden.

Forvarm ovnen tidligt: Tænd ovnen, mens du forbereder ingredienserne, så den er klar, når du er.

Brug bagepapir: Læg tortillachips på bagepapir for nem oprydning.

Lav store portioner: Lav en stor portion nachos på én gang og opbevar rester i køleskabet til senere.

Nachos Opskrift

En lækker og nem opskrift på nachos, perfekt til en hurtig snack eller en hyggelig aften.

Udskriv opskrifter Pin den Hop til kommentar

Preparation Time: 10

Cook Time: 10

Total Time: 20

Course: Snack, Snack

Cuisine: Mexican / Mexicansk

Servings: servings

Calories: 350 kcal

Ingredienser

Hovedingredienser

200 g Tortillachips
150 g Revet ost
100 g Jalapeños Skiver
100 g Salsa

Instruktioner

Forvarm ovnen til 180°C.
Fordel tortillachipsene på en bageplade.
Drys revet ost over tortillachipsene.
Tilføj jalapeños og salsa ovenpå osten.
Bages i ovnen i 10 minutter, eller indtil osten er smeltet og gylden.
Server straks og nyd!

Næringsværdi

Nøgleord

Nachos, Nachos

Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!

Foreslåede Hovedretter og Desserter til Nachos

Grillet Laks Med Citron Og Dild: Prøv grillet laks med citron og dild for en frisk og smagfuld ret. Start med at marinere laksen i en blanding af friskpresset citronsaft, hakket dild, olivenolie, salt og peber. Grill laksen indtil den er perfekt tilberedt og server med en side af dampede grøntsager og en let salat. Denne ret er både sund og lækker, perfekt til en let middag.

Kylling I Karry: Overvej kylling i karry for en varm og krydret oplevelse. Sauter kyllingestykker i en gryde med løg, hvidløg og ingefær. Tilsæt karrypulver, kokosmælk og grøntsager som gulerødder og kartofler. Lad det simre indtil kyllingen er mør og saucen er tyknet. Server med dampet ris og frisk koriander for en autentisk smag af Asien.

Chokoladefondant: Forestil dig en Chokoladefondant med en flydende kerne af mørk chokolade, der smelter på tungen. Server den med en kugle vaniljeis og et drys af friske hindbær for en perfekt balance mellem sødt og syrligt. Tilføj et strejf af mynteblade for en frisk kontrast, og du har en dessert, der vil imponere enhver gæst.

Panna Cotta: En klassisk Panna Cotta kan løftes til nye højder med en topping af passionsfrugtgelé. Den silkebløde flødedessert får en eksotisk twist med den syrlige og friske smag af passionsfrugt. Pynt med spiselige blomster og et par skiver kiwi for en farverig og smagfuld præsentation, der vil glæde både øjne og smagsløg.

FAQ:

Kan jeg bruge en anden type ost?

Ja, du kan bruge enhver type ost, du foretrækker. Cheddar, mozzarella eller en blanding af flere oste fungerer også godt.

Kan jeg tilføje ekstra ingredienser?

Absolut! Du kan tilføje ingredienser som hakket kylling, oksekød, bønner eller majs for at gøre nachosene mere fyldige.

Hvordan undgår jeg, at tortillachipsene bliver bløde?

For at undgå bløde chips, sørg for at fordele ingredienserne jævnt og undgå at bruge for meget salsa. Bag dem også kun, indtil osten er smeltet og gylden.

Kan jeg lave nachosene i en mikrobølgeovn?

Ja, du kan lave dem i en mikrobølgeovn, men de bliver ikke lige så sprøde som i ovnen. Varm dem i cirka 2-3 minutter, eller indtil osten er smeltet.

Hvilken type salsa er bedst at bruge?

Det afhænger af din smag. Du kan bruge mild, medium eller stærk salsa, alt efter hvor krydret du ønsker dine nachos.

Flere fantastiske opskrifter du skal prøve 🙂

Mojo Opskrift
45 minutter
Salsiccia Pasta Opskrift
30 minutter
Figenmarmelade Opskrift
40 minutter
Blondie Kage Opskrift
40 minutter
Stenbiderrogn Rørt Med Creme Fraiche Og Rødløg Opskrift
10 minutter
Retter Med Spidskål Opskrift
30 minutter
Crepe Suzette Opskrift
40 minutter
Klejner Opskrift
50 minutter