Disse kyllingestrimler er perfekte til en hurtig og lækker middag. De er sprøde udenpå og saftige indeni, og de er nemme at lave med få ingredienser, som du sikkert allerede har i dit køkken. Server dem med din yndlingsdyp eller en frisk salat for en komplet måltid.

De fleste ingredienser til denne opskrift er almindelige husholdningsvarer. Dog kan rasp være noget, du skal købe, hvis du ikke allerede har det. Sørg også for at have nok kyllingebryst og æg til rådighed, da disse er essentielle for opskriften.

Ingredienser Til Chicken Tenders Opskrift

Kyllingebryst: Bruges til at lave strimlerne, som er hovedingrediensen i retten.

Mel: Hjælper med at skabe en base for paneringen.

Æg: Fungerer som bindemiddel for paneringen.

Rasp: Giver en sprød tekstur til kyllingestrimlerne.

Salt: Tilføjer smag til paneringen.

Sort peber: Tilføjer en let krydret smag til paneringen.

Tekniktip til Opskriften

Når du panerer kyllingestrimler, sørg for at trykke dem let ned i raspblandingen for at sikre, at paneringen hæfter godt. Dette vil give en mere jævn og sprød overflade.

Foreslåede Tilbehør

Grøn Salat: For at tilføje en frisk og sprød kontrast til dine kyllingestrimler, kan du servere en Grøn Salat med en blanding af salatblade, agurk, tomater, og rødløg. Top det hele med en let vinaigrette for at binde smagene sammen.

Kartoffelmos: En cremet Kartoffelmos med et strejf af hvidløg og smør vil give en dejlig, komfortabel følelse til måltidet. Den bløde tekstur af kartoffelmos vil komplementere de sprøde kyllingestrimler perfekt.

Coleslaw: En farverig Coleslaw lavet med hvidkål, gulerødder, og en cremet dressing vil tilføje en dejlig knas og en syrlig smag, der balancerer de saftige kyllingestrimler.

Majsbrød: Server et varmt og smørret Majsbrød ved siden af dine kyllingestrimler. Den let søde smag og den bløde tekstur af majsbrød vil være en dejlig kontrast til de krydrede kyllingestrimler.

Grillede Grøntsager: En blanding af grillede grøntsager som peberfrugter, zucchini, og aubergine vil tilføje en røget smag og en sund balance til dine kyllingestrimler. De farverige grøntsager vil også gøre tallerkenen mere indbydende.

Alternative Ingredienser

kyllingebryst - erstat med kalkunbryst: Kalkunbryst har en lignende tekstur og smag som kyllingebryst og kan bruges på samme måde i opskriften.
kyllingebryst - erstat med svinekød: Svinekød kan også skæres i strimler og paneres, selvom smagen vil være lidt anderledes.
mel - erstat med majsmel: Majsmel giver en sprødere tekstur og er glutenfri, hvilket er godt for dem med glutenintolerance.
mel - erstat med mandelmel: Mandelmel tilføjer en nøddeagtig smag og er også glutenfri.
æg - erstat med mælk: Mælk kan bruges til at binde paneringen, selvom det ikke giver helt samme effekt som æg.
æg - erstat med yoghurt: Yoghurt kan også bruges som en bindemiddel og tilføjer en let syrlig smag.
rasp - erstat med knuste cornflakes: Knuste cornflakes giver en ekstra sprød panering.
rasp - erstat med panko: Panko er en japansk rasp, der giver en meget let og sprød tekstur.
salt - erstat med sojasauce: Sojasauce tilføjer både salt og en umami-smag.
salt - erstat med havsalt: Havsalt kan give en lidt anderledes smagsprofil og en mere naturlig smag.
sort peber - erstat med hvid peber: Hvid peber har en lidt mildere smag og kan bruges som en direkte erstatning.
sort peber - erstat med cayennepeber: Cayennepeber tilføjer en krydret varme, som kan give retten et ekstra kick.

Andre Alternative Opskrifter

Sprøde Kyllingenuggets: Lav sprøde kyllingenuggets ved at panere kyllingestykker i en blanding af mel, æg og rasp. Steg dem i olie for en ekstra sprød overflade. Server med en lækker dipsauce.

Kyllingeschnitzel: Prøv en klassisk kyllingeschnitzel ved at banke kyllingebryst fladt, panere det i mel, æg og rasp, og stege det gyldent i smør. Perfekt med en citron skive og kartoffelsalat.

Parmesan Kylling: Skab en smagfuld parmesan kylling ved at dække kyllingebryst i en blanding af rasp og revet parmesanost. Bag i ovnen og server med en frisk salat.

Kyllingefrikadeller: Lav saftige kyllingefrikadeller ved at blande hakket kylling med krydderier, forme dem til små kugler og stege dem gyldne. Server med en cremet kartoffelmos.

Kyllingefajitas: Tilbered kyllingefajitas ved at stege kyllingestrimler med peberfrugter og løg. Server i varme tortillas med guacamole og salsa.

Sådan Opbevarer/Fryser Du Retten

Lad kyllingestrimlerne køle helt af, inden du begynder at opbevare dem. Dette forhindrer kondens og holder dem sprøde.
Placer de afkølede kyllingestrimler i en lufttæt beholder. Hvis du har flere lag, kan du lægge et stykke bagepapir mellem lagene for at undgå, at de klistrer sammen.
Opbevar kyllingestrimlerne i køleskabet i op til 3-4 dage. Sørg for, at beholderen er godt forseglet for at bevare friskheden.
For længere opbevaring, kan du fryse kyllingestrimlerne. Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og frys dem i ca. 1 time, indtil de er faste. Dette forhindrer dem i at klumpe sammen.
Når kyllingestrimlerne er frosne, kan du overføre dem til en frysepose eller en lufttæt beholder. Husk at mærke posen med datoen.
Frosne kyllingestrimler kan opbevares i fryseren i op til 2-3 måneder. For at genopvarme, kan du bage dem i en forvarmet ovn ved 180°c (350°f) i 15-20 minutter, eller indtil de er gennemvarme og sprøde igen.
Hvis du ønsker at genopvarme kyllingestrimlerne i mikrobølgeovnen, skal du være opmærksom på, at de kan miste noget af deres sprødhed. For at bevare sprødheden, kan du placere dem på en rist over en tallerken.
For en hurtig snack, kan du også genopvarme kyllingestrimlerne i en airfryer ved 180°c (350°f) i 5-7 minutter. Dette vil hjælpe med at genoprette deres sprødhed.

Sådan Genopvarmer Du Rester

Forvarm ovnen til 180°C (350°F). Placer kyllingestrimlerne på en bageplade beklædt med bagepapir og bag i 10-15 minutter, eller indtil de er gennemvarme og sprøde igen.
Varm en pande op ved middel varme og tilsæt en smule olivenolie. Steg kyllingestrimlerne i 5-7 minutter, vend dem ofte, indtil de er varme og sprøde.
Brug en airfryer ved 180°C (350°F) i 5-7 minutter for at genopvarme kyllingestrimlerne hurtigt og effektivt.
Mikrobølgeovn kan også bruges som en hurtig løsning. Placer kyllingestrimlerne på en mikrobølgesikker tallerken og dæk dem med et fugtigt køkkenrulle. Varm dem i 1-2 minutter, men vær opmærksom på, at de kan miste noget af deres sprødhed.

Bedste Værktøjer til Opskriften

Ovn: Bruges til at bage kyllingestrimlerne ved 200°C (400°F).
Skåle: Tre skåle er nødvendige til mel, piskede æg og raspblandingen.
Piskeris: Bruges til at piske æggene.
Bageplade: Til at placere de panerede kyllingestrimler på.
Bagepapir: Til at beklæde bagepladen, så kyllingestrimlerne ikke hænger fast.
Kniv: Til at skære kyllingebrystet i strimler.
Skærebræt: Til at skære kyllingebrystet på.
Tænger: Til at dyppe kyllingestrimlerne i mel, æg og raspblandingen.
Måleskeer: Til at måle salt og peber.

Sådan Spar Tid på At Lave Retten

Forbered ingredienserne på forhånd: Skær kyllingebryst i strimler og mål mel, æg og rasp af dagen før.

Brug bagepapir: Det sparer tid på rengøring og sikrer, at kyllingestrimlerne ikke hænger fast.

Forvarm ovnen: Sørg for, at ovnen er varm, når du begynder at panere kyllingestrimlerne.

Organiser arbejdsstationen: Hav alle skåle og ingredienser klar, så du hurtigt kan dyppe og panere kyllingestrimlerne.

Lav store portioner: Paner og bag ekstra kyllingestrimler og frys dem ned til senere brug.

Chicken Tenders Opskrift

En enkel og lækker opskrift på sprøde kyllingetenders.

Udskriv opskrifter Pin den Hop til kommentar

Preparation Time: 15

Cook Time: 20

Total Time: 35

Course: Main Course, Hovedret

Cuisine: American, Amerikansk

Servings: servings

Calories: 300 kcal

Ingredienser

Main Ingredients

500 g Chicken Breast cut into strips
100 g Flour
2 pcs Eggs beaten
100 g Breadcrumbs
1 teaspoon Salt
1 teaspoon Black Pepper

Instruktioner

Forvarm ovnen til 200°C (400°F).
Forbered tre skåle: en med mel, en med piskede æg, og en med rasp blandet med salt og peber.
Dyp kyllingestrimlerne først i mel, derefter i æg, og til sidst i raspblandingen.
Placer de panerede kyllingestrimler på en bageplade beklædt med bagepapir.
Bag i ovnen i 20 minutter, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.

Næringsværdi

Nøgleord

Chicken / Kylling, Tenders / Tenders

Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!

Foreslåede Forretter og Desserter

Mini Quiches: Disse små quiches er perfekte til enhver sammenkomst. Fyld dem med en blanding af spinat, feta og soltørrede tomater for en smagfuld oplevelse. De er nemme at lave og kan tilpasses med dine yndlingsingredienser. Server dem varme eller ved stuetemperatur for den bedste smagsoplevelse.

Bruschetta: En klassisk italiensk bruschetta er altid et hit. Brug frisk tomat, basilikum og hvidløg på sprøde baguetteskiver. Dryp med lidt olivenolie og en smule balsamico for at fremhæve smagene. Denne ret er både enkel og elegant, perfekt til at imponere dine gæster.

Chokolade Fondant: Forestil dig en Chokolade Fondant med en flydende midte, der smelter på tungen. Denne dekadente dessert er perfekt til chokoladeelskere. Server den med en kugle vaniljeis og et drys flormelis for at tilføje en ekstra dimension af sødme. En frisk bærkompot på siden kan også give en syrlig kontrast, der balancerer den rige chokoladesmag. Denne dessert er ideel til at imponere gæster ved en middagsselskab eller som en luksuriøs afslutning på en romantisk middag.

Tiramisu: Overvej en klassisk Tiramisu med lag af cremet mascarpone og kaffe-dyppede ladyfingers. Denne italienske favorit er både let og fyldig, med en perfekt balance mellem sødme og bitterhed. Top den med et drys kakao og måske nogle chokoladespåner for ekstra tekstur. En lille kop espresso ved siden af kan fremhæve kaffesmagen yderligere. Denne dessert er ideel til at afslutte et måltid med et strejf af elegance og raffinement.

FAQ:

Kan jeg bruge kyllingelår i stedet for kyllingebryst?

Ja, du kan bruge kyllingelår, men husk at justere tilberedningstiden, da de kan tage lidt længere tid at blive gennemstegte.

Kan jeg stege kyllingestrimlerne i stedet for at bage dem?

Ja, du kan stege dem i en pande med lidt olie. Steg dem ved middel varme, indtil de er gyldne og gennemstegte.

Kan jeg bruge panko i stedet for almindelige rasp?

Ja, panko vil give en ekstra sprød tekstur til dine kyllingetenders.

Kan jeg fryse de panerede kyllingestrimler før bagning?

Ja, du kan fryse dem. Læg dem på en bageplade og frys dem, indtil de er faste, og overfør dem derefter til en frysepose. Bag dem direkte fra fryseren, men tilføj lidt ekstra tid i ovnen.

Hvordan ved jeg, om kyllingestrimlerne er gennemstegte?

Kyllingestrimlerne er gennemstegte, når de er gyldne og saften er klar. Du kan også bruge et kødtermometer; den indre temperatur skal være 75°C.

Flere fantastiske opskrifter du skal prøve 🙂

Mango Chutney Opskrift
45 minutter
Laksetatar Opskrift
15 minutter
Elverbrød Opskrift
45 minutter
Pak Choi Opskrift
20 minutter
Koldrøget Ørred Opskrift
12 timer
Æblekage Opskrift
50 minutter
Creme Fraiche Dressing Opskrift
10 minutter
Grovboller Opskrift
45 minutter