Go Back
–+ servings
stegte-groenne-tomater-opskrift

Stegte Grønne Tomater Opskrift

En lækker opskrift på stegte grønne tomater, perfekt som en snack eller tilbehør.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Course: Side Dish, Tilbehør
Cuisine: Southern, Sydstatsk
Servings: 4 portioner
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 4 grønne tomater skåret i skiver
  • 1 kop majsmel
  • ½ kop hvedemel
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk sort peber
  • 1 kop kærnemælk
  • 1 stk æg pisket
  • ½ kop vegetabilsk olie til stegning

Instruktioner 

  1. 1. Skær de grønne tomater i skiver.
  2. 2. Bland majsmel, hvedemel, salt og peber i en skål.
  3. 3. I en anden skål, pisk kærnemælk og æg sammen.
  4. 4. Dyp tomatskiverne først i kærnemælksblandingen og derefter i melblandingen.
  5. 5. Varm olien i en stegepande over middel varme.
  6. 6. Steg tomatskiverne i olien, indtil de er gyldne og sprøde, cirka 3-4 minutter på hver side.
  7. 7. Lad dem dryppe af på køkkenrulle og server varme.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 4g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Fried Green Tomatoes, Stegte Grønne Tomater
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!