Go Back
–+ servings
porresuppe-opskrift

Porresuppe Opskrift

En lækker og nem porresuppe, perfekt til kolde aftener.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 4 stk Porre
  • 2 stk Kartofler
  • 1 liter Grøntsagsbouillon
  • 2 dl Fløde
  • 1 stk Løg
  • 2 fed Hvidløg
  • 2 spsk Olivenolie
  • smag til Salt og peber

Instruktioner 

  1. Skær porrerne i skiver og hak løg og hvidløg.
  2. Varm olivenolien i en stor gryde og sauter løg og hvidløg indtil de er bløde.
  3. Tilsæt porrer og kartofler og sauter i yderligere 5 minutter.
  4. Hæld grøntsagsbouillon i gryden og lad det simre i 20 minutter.
  5. Blend suppen indtil den er glat og cremet.
  6. Tilsæt fløde og smag til med salt og peber.
  7. Server varm med brød.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 4g | Sugar: 6g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!