Go Back
–+ servings
pasta-e-fagioli-opskrift

Pasta E Fagioli Opskrift

En lækker og nem opskrift på Pasta E Fagioli.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Italian, Italiensk
Servings: 4 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 2 tablespoon olive oil
  • 1 cup onion, chopped
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 cup carrots, diced
  • 1 cup celery, diced
  • 1 can diced tomatoes
  • 4 cups vegetable broth
  • 1 can cannellini beans, drained and rinsed
  • 1 cup dried pasta
  • to taste salt and pepper
  • 1 teaspoon dried oregano
  • 1 teaspoon dried basil

Instruktioner 

  1. Varm olivenolie i en stor gryde over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
  2. Tilsæt gulerødder og selleri, og kog i yderligere 5 minutter.
  3. Rør de hakkede tomater, grøntsagsbouillon, bønner, pasta, oregano og basilikum i. Bring det i kog.
  4. Reducer varmen og lad det simre i 20 minutter, eller indtil pastaen er mør. Smag til med salt og peber.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 60g | Protein: 12g | Fat: 8g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 800mg | Potassium: 700mg | Fiber: 10g | Sugar: 8g | Vitamin A: 5000IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 100mg | Iron: 4mg

Nøgleord

Pasta, Fagioli, Pasta e Fagioli
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!