Go Back
–+ servings
caesar-salat-opskrift

Cæsar Salat Opskrift

En klassisk Cæsar salat opskrift, perfekt til frokost eller middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 10 minutter
Total Time: 25 minutter
Course: Salad, Salat
Cuisine: Italian, Italiensk
Servings: 4 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Salad Ingredients

  • 2 heads Romaine Lettuce chopped
  • 1 cup Croutons
  • 0.5 cup Parmesan Cheese grated

Dressing Ingredients

  • 1 clove Garlic minced
  • 2 pieces Anchovy Fillets minced
  • 1 tablespoon Lemon Juice freshly squeezed
  • 1 teaspoon Dijon Mustard
  • 0.5 cup Olive Oil
  • 0.25 cup Parmesan Cheese grated
  • to taste Salt and Pepper

Instruktioner 

  1. 1. I en stor skål, kombiner hakket romainesalat, croutoner og 0.5 kop revet parmesanost.
  2. 2. I en mindre skål, pisk hvidløg, ansjoser, citronsaft og dijonsennep sammen.
  3. 3. Tilsæt langsomt olivenolie, mens du pisker, indtil dressingen er glat og cremet.
  4. 4. Rør 0.25 kop revet parmesanost i dressingen og smag til med salt og peber.
  5. 5. Hæld dressingen over salaten og kast forsigtigt for at kombinere.
  6. 6. Server straks og nyd din klassiske Cæsar salat.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 8g | Fat: 20g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 150mg | Iron: 1.5mg

Nøgleord

Caesar Salad, Cæsar Salat
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!