Go Back
–+ servings
vandbakkelse-kagemand-opskrift

Vandbakkelse Kagemand Opskrift

En klassisk dansk dessert, perfekt til fødselsdage og festlige lejligheder.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 25 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 125 ml Water
  • 100 g Butter
  • 125 g Flour
  • 4 Eggs
  • 1 pinch Salt

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 200°C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
  2. Kog vand og smør i en gryde, indtil smørret er smeltet.
  3. Tilsæt mel og salt på én gang, og rør kraftigt, indtil dejen slipper gryden og danner en kugle.
  4. Tag gryden af varmen og lad dejen køle lidt af. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt mellem hvert æg, indtil dejen er glat og skinnende.
  5. Form dejen til en kagemand på bagepladen.
  6. Bages i ovnen i 25 minutter, eller indtil kagemanden er gylden og sprød.
  7. Lad kagemanden køle af på en bagerist.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 6g | Fat: 16g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 150mg | Potassium: 75mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 500IU | Calcium: 30mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Birthday Cake, Fødselsdagskage
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!