Go Back
–+ servings
ungarsk-gullash-opskrift

Ungarsk Gullash Opskrift

En klassisk ungarsk ret fyldt med smag og varme.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 1 time 30 minutter
Total Time: 1 time 50 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Hungarian, Ungarsk
Servings: 4 portioner
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Oksekød i tern
  • 2 stk Løg hakket
  • 3 fed Hvidløg hakket
  • 2 stk Rød peberfrugt skåret i tern
  • 2 spsk Paprika
  • 1 dåse Hakkede tomater
  • 500 ml Oksebouillon
  • 2 stk Laurbærblade
  • 1 tsk Kommen

Instruktioner 

  1. Varm lidt olie i en stor gryde og brun oksekødet.
  2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. Tilføj paprika og rør godt rundt.
  4. Kom de hakkede tomater, oksebouillon, laurbærblade, kommen, salt og peber i gryden.
  5. Lad det simre i ca. 1,5 time, eller indtil kødet er mørt.
  6. Server med kogte kartofler eller brød.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 30g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 800mg | Potassium: 1000mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 50mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Goulash, Gullash
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!