Go Back
–+ servings
tabouleh-opskrift

Tabouleh Opskrift

En frisk og lækker salat med persille, tomater og bulgur.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Total Time: 20 minutter
Course: Salad, Salat
Cuisine: Mellemøstlig, Middle Eastern
Servings: 4 portioner
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 kop Bulgur kogt og afkølet
  • 2 bundter Frisk persille finthakket
  • 1 bundt Frisk mynte finthakket
  • 4 stk Tomater ternet
  • 1 stk Løg finthakket
  • 0.5 kop Olivenolie
  • 0.25 kop Citronsaft friskpresset
  • Efter smag Salt og peber

Instruktioner 

  1. Kog bulguren efter anvisningen på pakken og lad den køle af.
  2. Bland den afkølede bulgur med finthakket persille, mynte, tomater og løg i en stor skål.
  3. Tilsæt olivenolie og citronsaft, og rør godt rundt.
  4. Smag til med salt og peber.
  5. Server straks eller lad den trække i køleskabet i en time for mere smag.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 10mg | Potassium: 200mg | Fiber: 5g | Sugar: 3g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 40mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Tabouleh
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!