Go Back
–+ servings
suppekuren-opskrift

Suppekuren Opskrift

En lækker og sund suppe, perfekt til en kølig dag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 tablespoon Olive Oil
  • 1 pc Onion chopped
  • 2 cloves Garlic minced
  • 4 cups Vegetable Broth
  • 3 pcs Carrots sliced
  • 2 pcs Potatoes diced
  • 1 cup Green Beans chopped
  • 1 teaspoon Salt to taste
  • 0.5 teaspoon Black Pepper to taste

Instruktioner 

  1. 1. Varm olivenolie i en stor gryde over medium varme.
  2. 2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
  3. 3. Tilsæt grøntsagsbouillon, gulerødder, kartofler og grønne bønner.
  4. 4. Bring suppen i kog, og lad den simre i 20-25 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  5. 5. Smag til med salt og peber.
  6. 6. Server varm.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 600mg | Potassium: 500mg | Fiber: 5g | Sugar: 5g | Vitamin A: 3000IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!