Go Back
–+ servings
stegeben-i-gryde-opskrift

Stegeben I Gryde Opskrift

En lækker og nem opskrift på stegeben i gryde.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 2 timer
Total Time: 2 timer 15 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 500 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 kg Stegeben
  • 2 stk Løg hakket
  • 3 fed Hvidløg hakket
  • 2 dl Rødvin
  • 4 dl Oksebouillon
  • 2 spsk Tomatpuré
  • 1 stk Laurbærblad
  • 1 tsk Tørret timian

Instruktioner 

  1. 1. Varm gryden op og brun stegebenene på alle sider.
  2. 2. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. 3. Hæld rødvin i gryden og lad det koge ind til det halve.
  4. 4. Tilsæt oksebouillon, tomatpuré, laurbærblad og timian. Rør godt rundt.
  5. 5. Lad retten simre i ca. 2 timer, eller indtil kødet er mørt.
  6. 6. Smag til med salt og peber før servering.

Næringsværdi

Calories: 500kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 35g | Fat: 30g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 700mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Stegeben, Gryderet
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!