Go Back
–+ servings
souffle-opskrift

Souffle Opskrift

En lækker og luftig dessert, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 25 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Fransk, French
Servings: 4 portioner
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 4 stk æg
  • 50 g sukker
  • 30 g mel
  • 250 ml mælk
  • 1 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Adskil æggeblommerne fra æggehviderne.
  3. Pisk æggeblommerne med sukkeret, indtil det er lyst og luftigt.
  4. Tilsæt melet og pisk igen.
  5. Varm mælken op og tilsæt vaniljeekstraktet.
  6. Bland den varme mælk med æggeblommeblandingen.
  7. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt i blandingen.
  8. Hæld blandingen i smurte ramekiner og bag i 25 minutter.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 6g | Fat: 8g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 100mg | Potassium: 150mg | Sugar: 20g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Souffle, Souffle
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!