Go Back
–+ servings
sigtebroed-opskrift

Sigtebrød Opskrift

Traditionelt dansk rugbrød.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 45 minutter
Total Time: 1 time 5 minutter
Course: Bread, Brød
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 180 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Rugmel
  • 300 ml Vand
  • 25 g Gær
  • 10 g Salt

Instruktioner 

  1. 1. Opløs gæren i vandet.
  2. 2. Tilsæt rugmel og salt, og rør dejen sammen.
  3. 3. Hæld dejen i en smurt brødform.
  4. 4. Lad dejen hæve i 30 minutter.
  5. 5. Bag brødet i en forvarmet ovn ved 200°C i 45 minutter.
  6. 6. Lad brødet køle af på en bagerist.

Næringsværdi

Calories: 180kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 5g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Sodium: 400mg | Potassium: 120mg | Fiber: 6g | Sugar: 1g | Calcium: 20mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Traditional / Traditionel
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!