Go Back
–+ servings
rugbroedsboller-opskrift

Rugbrødsboller Opskrift

En lækker opskrift på rugbrødsboller, perfekt til morgenmad eller som en snack.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 40 minutes
Course: Breakfast, Morgenmad
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Rugmel
  • 300 ml Vand
  • 25 g Gær
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 tablespoon Honning

Instruktioner 

  1. 1. Opløs gæren i lunkent vand i en stor skål.
  2. 2. Tilsæt rugmel, salt og honning. Rør godt sammen, indtil dejen er ensartet.
  3. 3. Dæk skålen med et viskestykke og lad dejen hæve i 1 time.
  4. 4. Form dejen til boller og placer dem på en bageplade med bagepapir.
  5. 5. Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 200°C i 25 minutter.
  6. 6. Lad bollerne køle af på en bagerist.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 5g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Sodium: 200mg | Potassium: 100mg | Fiber: 5g | Sugar: 2g | Calcium: 20mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Bread, Brød
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!