Go Back
–+ servings
roeget-oerred-opskrift

Røget Ørred Opskrift

En lækker opskrift på røget ørred, perfekt til en let middag eller frokost.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 35 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 stk Ørred hel, renset
  • 2 spsk Salt
  • 1 spsk Sukker
  • 1 stk Citron skiver
  • 1 bundt Dild frisk

Instruktioner 

  1. 1. Skyl og tør ørreden grundigt.
  2. 2. Bland salt og sukker og gnid fisken indvendigt og udvendigt.
  3. 3. Læg citronskiver og dild ind i fisken.
  4. 4. Placer fisken i røgeovnen og røget i ca. 20 minutter.
  5. 5. Server fisken varm eller kold med brød og salat.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 25g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Smoked Trout / Røget Ørred
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!