Go Back
–+ servings
roed-karry-opskrift

Rød Karry Opskrift

En lækker opskrift på rød karry, perfekt til en hyggelig aften.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Thai, Thailandsk
Servings: 4 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 2 tablespoon Red curry paste
  • 400 ml Coconut milk
  • 500 g Chicken breast, sliced
  • 1 Red bell pepper, sliced
  • 1 Onion, sliced
  • 2 tablespoon Fish sauce
  • 1 teaspoon Sugar
  • 1 cup Basil leaves

Instruktioner 

  1. 1. Varm en stor gryde over medium varme og tilsæt rød karrypasta. Steg i 1-2 minutter.
  2. 2. Tilsæt kokosmælk og bring det i kog.
  3. 3. Tilsæt kylling, rød peber og løg. Kog i 15-20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
  4. 4. Tilsæt fiskesauce og sukker. Rør godt.
  5. 5. Fjern fra varmen og tilsæt basilikumblade. Server varm.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 30g | Fat: 15g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 40mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Red Curry / Rød Karry
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!