Go Back
–+ servings
retter-med-linser-opskrift

Retter Med Linser Opskrift

En lækker og nærende linseret, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 200 g Linser skyllet og drænet
  • 1 stk Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 400 g Hakkede tomater dåse
  • 1 stk Gulerod skåret i tern
  • 1 stk Rød peber skåret i tern
  • 500 ml Grøntsagsbouillon
  • 1 tsk Spidskommen
  • 1 tsk Paprika

Instruktioner 

  1. 1. Varm lidt olie i en stor gryde over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  2. 2. Tilsæt gulerod og rød peber, og steg i yderligere 5 minutter.
  3. 3. Tilsæt linser, hakkede tomater, grøntsagsbouillon, spidskommen og paprika. Rør godt rundt.
  4. 4. Bring blandingen i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre i 25-30 minutter, eller indtil linserne er møre.
  5. 5. Smag til med salt og peber. Server varm.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 12g | Fat: 4g | Saturated Fat: 0.5g | Sodium: 600mg | Potassium: 700mg | Fiber: 15g | Sugar: 8g | Vitamin A: 3000IU | Vitamin C: 40mg | Calcium: 80mg | Iron: 4mg

Nøgleord

Healthy / Sund, Vegetarian / Vegetarisk
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!