Go Back
–+ servings
ratatouille-opskrift

Ratatouille Opskrift

En klassisk fransk grøntsagsret, perfekt som tilbehør eller hovedret.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 40 minutter
Total Time: 1 time
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: French, Fransk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 stk Aubergine
  • 1 stk Courgette
  • 1 stk Rød peberfrugt
  • 1 stk Gul peberfrugt
  • 2 stk Tomater
  • 1 stk Løg
  • 2 fed Hvidløg
  • 3 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber
  • 1 tsk Tørret timian

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Skær alle grøntsagerne i skiver.
  3. Placer grøntsagerne på en bageplade og drys med olivenolie, salt, peber og timian.
  4. Bages i ovnen i 40 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 300mg | Potassium: 700mg | Fiber: 6g | Sugar: 10g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Vegetarian / Vegetarisk
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!