Go Back
–+ servings
ragu-opskrift

Ragu Opskrift

En lækker og fyldig ragu, perfekt til en hyggelig middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 2 hours
Total Time: 2 hours 15 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Italian, Italiensk
Servings: 4 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Ground Beef
  • 1 large Onion chopped
  • 2 cloves Garlic minced
  • 400 g Canned Tomatoes
  • 2 tablespoon Tomato Paste
  • 1 cup Red Wine
  • 1 cup Beef Broth
  • 2 teaspoon Dried Oregano
  • 2 teaspoon Dried Basil
  • to taste Salt and Pepper

Instruktioner 

  1. 1. Varm en stor gryde over middel varme og tilsæt hakket oksekød. Brun kødet og fjern overskydende fedt.
  2. 2. Tilsæt hakket løg og hvidløg til gryden og steg indtil de er bløde.
  3. 3. Rør tomatpuré i og steg i yderligere 2 minutter.
  4. 4. Tilsæt dåsetomater, rødvin, oksebouillon, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
  5. 5. Bring til kogepunktet, reducer varmen og lad det simre i 2 timer, rør lejlighedsvis.
  6. 6. Smag til med salt og peber før servering.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 25g | Fat: 20g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 100mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Ragu, Comfort Food, Hygge Mad
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!