Go Back
–+ servings
poussin-opskrift

Poussin Opskrift

En lækker opskrift på poussin, perfekt til en speciel lejlighed.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 1 hour
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: French, Fransk
Servings: 4 servings
Calories: 400 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 4 pieces Poussin small chickens
  • 2 tablespoon Olive Oil
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 teaspoon Black Pepper freshly ground
  • 2 cloves Garlic minced
  • 1 tablespoon Fresh Thyme chopped

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. Gnid poussinerne med olivenolie, salt, peber, hvidløg og timian.
  3. Placer poussinerne i en bradepande og steg i ovnen i 40 minutter eller indtil gennemstegt.
  4. Brug et kødtermometer for at sikre, at den indre temperatur er mindst 75°C.
  5. Tag poussinerne ud af ovnen og lad dem hvile i 10 minutter før servering.

Næringsværdi

Calories: 400kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 30g | Fat: 30g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 600mg | Potassium: 300mg | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Poussin, Chicken, Kylling
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!