Go Back
–+ servings
panang-karry-opskrift

Panang Karry Opskrift

En lækker og krydret thailandsk ret, der er nem at lave derhjemme.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Thai, Thailandsk
Servings: 4 servings
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 2 tablespoon Panang curry paste
  • 400 ml Coconut milk
  • 500 g Chicken breast, sliced
  • 1 tablespoon Fish sauce
  • 1 tablespoon Sugar
  • 1 cup Bell peppers, sliced
  • 1 cup Basil leaves

Instruktioner 

  1. 1. Varm en stor pande over medium varme og tilsæt Panang karrypastaen. Steg i 1-2 minutter.
  2. 2. Tilsæt kokosmælken og rør godt rundt. Lad det simre i 5 minutter.
  3. 3. Tilsæt kyllingeskiverne og lad dem koge i 10-15 minutter, indtil de er gennemstegte.
  4. 4. Tilsæt fiskesauce og sukker. Rør godt rundt.
  5. 5. Tilsæt de skivede peberfrugter og lad dem koge i yderligere 5 minutter.
  6. 6. Sluk for varmen og tilsæt basilikumblade. Server med ris.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 30g | Fat: 25g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 3g | Sugar: 8g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 60mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Panang Curry / Panang Karry
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!