Go Back
–+ servings
oksekoedssuppe-opskrift

Oksekødssuppe Opskrift

En lækker og varmende oksekødssuppe, perfekt til kolde dage.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 2 minutes
Total Time: 2 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Oksekød i tern
  • 2 Gulerødder, skåret i skiver
  • 1 Løg, hakket
  • 2 stk Kartofler, skåret i tern
  • 1 l Oksebouillon
  • 2 stk Laurbærblade

Instruktioner 

  1. Varm gryden op og brun oksekødet.
  2. Tilsæt løg og steg indtil de er bløde.
  3. Hæld bouillon i gryden og tilsæt laurbærblade.
  4. Lad det simre i 1,5 time.
  5. Tilsæt gulerødder og kartofler og lad det simre i yderligere 30 minutter.
  6. Smag til med salt og peber.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 30g | Fat: 15g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 900mg | Fiber: 4g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Beef Soup, Oksekødssuppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!