Go Back
–+ servings
okra-opskrift

Okra Opskrift

En lækker opskrift på okra, perfekt som tilbehør eller hovedret.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 35 minutter
Course: Side Dish, Tilbehør
Cuisine: Southern, Sydstatsk
Servings: 4 portioner
Calories: 120 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 500 g Okra frisk
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 stk Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Sort peber friskkværnet

Instruktioner 

  1. Vask og tør okraen. Skær enderne af og skær dem i skiver.
  2. Varm olivenolien i en stor stegepande over medium varme.
  3. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  4. Tilsæt okra, salt og peber. Steg i 10-15 minutter, indtil okraen er mør.
  5. Server varm som tilbehør eller hovedret.

Næringsværdi

Calories: 120kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 3g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 80mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Okra, Okra
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!