Go Back
–+ servings
nem-brunsviger-opskrift

Nem Brunsviger Opskrift

En lækker og nem opskrift på Brunsviger, en klassisk dansk kage.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Dough

  • 500 g All-purpose flour
  • 50 g Sugar
  • 50 g Butter softened
  • 25 g Fresh yeast
  • 300 ml Milk lukewarm
  • 1 teaspoon Salt

Topping

  • 150 g Butter melted
  • 200 g Brown sugar
  • 2 tablespoon Cinnamon

Instruktioner 

  1. 1. Opløs gæren i den lunkne mælk.
  2. 2. Tilsæt sukker, salt og blødt smør.
  3. 3. Rør melet i lidt ad gangen, indtil dejen er glat og smidig.
  4. 4. Lad dejen hæve i 30 minutter.
  5. 5. Tryk dejen ud i en smurt bageform.
  6. 6. Bland smeltet smør, brun farin og kanel til toppingen.
  7. 7. Fordel toppingen over dejen.
  8. 8. Bag ved 200°C i ca. 25 minutter.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 6g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 200mg | Potassium: 100mg | Fiber: 2g | Sugar: 25g | Vitamin A: 500IU | Calcium: 80mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Brunsviger, Brunsviger
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!