Go Back
–+ servings
mini-muffins-opskrift

Mini Muffins Opskrift

En lækker opskrift på mini muffins, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 35 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: International / International
Servings: 12 muffins
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 2 cups All-purpose flour
  • 1 cup Sugar
  • ½ cup Butter, melted
  • 2 Eggs
  • 1 teaspoon Vanilla extract
  • 1 cup Milk
  • 2 teaspoon Baking powder
  • ½ teaspoon Salt

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C (350°F). Smør en muffin tin eller brug papirforme.
  2. I en stor skål, pisk smør og sukker sammen indtil det er let og luftigt.
  3. Tilsæt æggene et ad gangen, pisk godt efter hver tilsætning. Tilsæt vaniljeekstrakt.
  4. Bland mel, bagepulver og salt i en anden skål. Tilsæt melblandingen til smørblandingen skiftevis med mælken, begynd og slut med melblandingen. Bland kun indtil det er kombineret.
  5. Fordel dejen jævnt i muffin tin. Bag i 18-20 minutter, eller indtil en tandstik indsat i midten kommer ud ren.
  6. Lad muffinsene køle af i tin i 5 minutter, fjern dem derefter og lad dem køle helt af på en rist.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 22g | Protein: 3g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 150mg | Potassium: 50mg | Sugar: 12g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 50mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Mini Muffins, Mini Muffins
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!