Go Back
–+ servings
madeleinekager-opskrift

Madeleinekager Opskrift

En klassisk opskrift på lækre, franske madeleinekager.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 25 minutes
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: French, Fransk
Servings: 12 kager
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 100 g smør smeltet
  • 2 æg
  • 100 g sukker
  • 100 g hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 1 stk citron revet skal

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 190°C. Smør madeleine bageformen.
  2. Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
  3. Bland mel, bagepulver og vaniljesukker i en anden skål. Sigt det i æggeblandingen og vend det forsigtigt sammen.
  4. Tilsæt smeltet smør og revet citronskal. Vend det forsigtigt sammen.
  5. Fyld de smurte forme ⅔ op med dejen. Bag i 10 minutter, eller indtil de er gyldne.
  6. Lad kagerne køle af på en bagerist.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 2g | Fat: 9g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 50mg | Potassium: 30mg | Sugar: 10g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 20mg | Iron: 0.5mg

Nøgleord

Madeleinekager, Madeleines
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!