Løgsuppe Opskrift
En lækker og varmende løgsuppe, perfekt til kolde aftener.
Udskriv opskrifter
Pin den
Main Ingredients
- 6 pcs Onions sliced
- 2 tablespoon Butter
- 1 liter Beef broth
- 1 cup White wine
- 2 pcs Bay leaves
- to taste Salt and pepper
Smelt smørret i en stor gryde over medium varme.
Tilsæt de skivede løg og steg dem langsomt, indtil de er gyldne og karamelliserede, cirka 30 minutter.
Tilsæt hvidvin og lad det simre i 5 minutter.
Hæld oksebouillon i gryden og tilsæt laurbærblade. Lad det simre i yderligere 15 minutter.
Smag til med salt og peber. Fjern laurbærbladene før servering.
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 8g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg