Go Back
–+ servings
loegsuppe-opskrift

Løgsuppe Opskrift

En lækker og varmende løgsuppe, perfekt til kolde aftener.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutes
Cook Time: 50 minutes
Total Time: 1 hour
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: French, Fransk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 6 pcs Onions sliced
  • 2 tablespoon Butter
  • 1 liter Beef broth
  • 1 cup White wine
  • 2 pcs Bay leaves
  • to taste Salt and pepper

Instruktioner 

  1. Smelt smørret i en stor gryde over medium varme.
  2. Tilsæt de skivede løg og steg dem langsomt, indtil de er gyldne og karamelliserede, cirka 30 minutter.
  3. Tilsæt hvidvin og lad det simre i 5 minutter.
  4. Hæld oksebouillon i gryden og tilsæt laurbærblade. Lad det simre i yderligere 15 minutter.
  5. Smag til med salt og peber. Fjern laurbærbladene før servering.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 5g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 8g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!