Go Back
–+ servings
libanesisk-falafel-opskrift

Libanesisk Falafel Opskrift

En lækker og sprød falafel opskrift, perfekt til en let frokost eller middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 10 minutter
Total Time: 30 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Lebanese, Libanesisk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Falafel Ingredients

  • 200 g Kikærter tørrede
  • 1 Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 1 bundt Persille hakket
  • 1 tsk Kommen
  • 1 tsk Koriander
  • 1 tsk Bagepulver
  • Til stegning Vegetabilsk olie

Instruktioner 

  1. 1. Sæt kikærterne i blød natten over.
  2. 2. Dræn kikærterne og blend dem i en food processor sammen med løg, hvidløg, persille, kommen, koriander, bagepulver, salt og peber.
  3. 3. Form små kugler af blandingen.
  4. 4. Varm olien i en pande og steg falaflerne til de er gyldne og sprøde.
  5. 5. Server varme med pitabrød, salat og tahindressing.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fiber: 8g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Falafel, Vegetarisk
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!