Go Back
–+ servings
leverpostej-opskrift

Leverpostej Opskrift

En klassisk dansk leverpostej opskrift, perfekt til frokostbordet.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 30 minutter
Cook Time: 1 time
Total Time: 1 time 30 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Svinekød lever finthakket
  • 200 g Svinekød fedt finthakket
  • 2 stk Løg hakket
  • 2 stk Æg
  • 200 ml Mælk
  • 50 g Hvedemel
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 175°C.
  2. Bland lever, fedt og løg i en food processor, indtil det er glat.
  3. Overfør blandingen til en skål og rør æg, mælk, mel, salt og peber i.
  4. Hæld blandingen i en smurt brødform.
  5. Bages i ovnen i ca. 1 time, eller indtil leverpostejen er fast og gylden.
  6. Lad leverpostejen køle af, før den skæres i skiver og serveres.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 15g | Fat: 18g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 400mg | Potassium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 800IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 50mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Leverpostej, Liver Pate
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!