Go Back
–+ servings
lammekoelle-opskrift

Lammekølle Opskrift

En lækker opskrift på lammekølle, perfekt til en hyggelig middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 2 timer
Total Time: 2 timer 20 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 6 servings
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 kg Lammekølle
  • 3 cloves Hvidløg skiver
  • 2 tablespoon Olivenolie
  • 1 tablespoon Rosmarin frisk, hakket
  • 1 tablespoon Timian frisk, hakket
  • to taste Salt og peber

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Lav små snit i lammekøllen og indsæt skiver af hvidløg.
  3. Gnid lammekøllen med olivenolie, rosmarin, timian, salt og peber.
  4. Placer lammekøllen i en bradepande og steg i ovnen i ca. 2 timer, eller indtil kødets indre temperatur når 60°C for medium.
  5. Tag lammekøllen ud af ovnen og lad den hvile i 15 minutter før udskæring.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 30g | Fat: 35g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 120mg | Sodium: 500mg | Potassium: 600mg | Calcium: 20mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Lamb, Lam
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!