Go Back
–+ servings
laesoe-jomfruhummer-opskrift

Læsø Jomfruhummer Opskrift

En lækker opskrift på Læsø jomfruhummer.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 8 stk Jomfruhummer
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 50 g Smør
  • 1 stk Citron saft og skal
  • 1 bundt Persille hakket
  • smag til Salt og peber

Instruktioner 

  1. Forvarm stegepanden over medium varme.
  2. Tilsæt smør og lad det smelte.
  3. Tilsæt hvidløg og steg i 1 minut.
  4. Tilføj jomfruhummer og steg i 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
  5. Pres citronsaft over jomfruhummerne og drys med citronskal.
  6. Krydr med salt og peber efter smag.
  7. Drys hakket persille over og server straks.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 18g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 300mg | Potassium: 200mg | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Seafood, Fisk og skaldyr
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!