Go Back
–+ servings
kanelbroed-opskrift

Kanelbrød Opskrift

En lækker opskrift på kanelbrød, perfekt til morgenmad eller som en sød snack.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 50 minutter
Course: Breakfast, Morgenmad
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 portioner
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Hvedemel
  • 50 g Sukker
  • 10 g Salt
  • 7 g Tørgær
  • 300 ml Lun mælk
  • 50 g Smør, smeltet
  • 2 teaspoon Kanel

Instruktioner 

  1. Bland mel, sukker, salt og tørgær i en stor skål.
  2. Tilsæt lun mælk og smeltet smør, og rør indtil dejen er glat.
  3. Ælt dejen på en meldrysset overflade i 10 minutter.
  4. Form dejen til en kugle, og lad den hæve i en skål dækket med et fugtigt klæde i 1 time.
  5. Forvarm ovnen til 180°C.
  6. Rul dejen ud til et rektangel, drys med kanel og rul den sammen til en pølse.
  7. Placer dejen i en smurt brødform og lad den hæve i yderligere 30 minutter.
  8. Bages i ovnen i 30 minutter, eller indtil brødet er gyldent og lyder hult, når man banker på det.
  9. Lad brødet køle af på en bagerist, før det skæres.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 7g | Fat: 5g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 300mg | Potassium: 120mg | Fiber: 2g | Sugar: 10g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Cinnamon Bread, Kanelbrød
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!