Go Back
–+ servings
jordskokker-opskrift

Jordskokker Opskrift

En lækker opskrift med jordskokker.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Side Dish, Tilbehør
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Jordskokker peeled and sliced
  • 2 tablespoon Olive Oil
  • 1 teaspoon Salt
  • 0.5 teaspoon Black Pepper freshly ground

Instruktioner 

  1. 1. Forvarm ovnen til 200°C.
  2. 2. Skræl og skær jordskokkerne i skiver.
  3. 3. Varm olivenolie i en pande og steg jordskokkerne i 5-7 minutter.
  4. 4. Krydr med salt og peber.
  5. 5. Overfør jordskokkerne til en bageplade og bag i ovnen i 20 minutter.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 2g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 400mg | Potassium: 450mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin C: 10mg | Calcium: 30mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Jordskokker, Jerusalem Artichokes
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!