Go Back
–+ servings
italiensk-marengs-opskrift

Italiensk Marengs Opskrift

En lækker opskrift på italiensk marengs.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 10 minutter
Total Time: 25 minutter
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Italian, Italiensk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 200 g Sukker
  • 100 g Æggehvider ca. 3 æg
  • 50 ml Vand

Instruktioner 

  1. 1. Hæld sukker og vand i en gryde og varm op til 118°C.
  2. 2. Pisk æggehviderne stive i en standmixer.
  3. 3. Hæld den varme sukkersirup i æggehviderne i en tynd stråle, mens der piskes.
  4. 4. Fortsæt med at piske, indtil marengsen er afkølet og blank.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 37g | Protein: 2g | Sodium: 20mg | Potassium: 20mg | Sugar: 37g | Calcium: 2mg

Nøgleord

Marengs, Meringue
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!