Go Back
–+ servings
iberico-presa-opskrift

Iberico Presa Opskrift

En lækker opskrift på Iberico Presa, perfekt til en særlig lejlighed.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 35 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Spanish, Spansk
Servings: 4 portioner
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 800 g Iberico Presa
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Havsalt
  • 1 tsk Friskkværnet sort peber

Instruktioner 

  1. Forvarm grillen til høj varme.
  2. Gnid Iberico Presa med olivenolie, salt og peber.
  3. Grill kødet i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil det når en indre temperatur på 60°C.
  4. Tag kødet af grillen og lad det hvile i 5 minutter før servering.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Protein: 30g | Fat: 25g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 500mg | Potassium: 400mg | Calcium: 20mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Iberico, Presa, Iberico Presa
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!