Go Back
–+ servings
hvidkaalssuppe-opskrift

Hvidkålssuppe Opskrift

En lækker og sund suppe lavet med hvidkål.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 1 head hvidkål chopped
  • 2 pcs gulerødder sliced
  • 1 pcs løg chopped
  • 2 cloves hvidløg minced
  • 1 liter grøntsagsbouillon
  • 2 tablespoon olivenolie
  • to taste salt og peber

Instruktioner 

  1. Varm olivenolie i en stor gryde over medium varme.
  2. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. Tilsæt gulerødder og hvidkål, og steg i yderligere 5 minutter.
  4. Hæld grøntsagsbouillon i gryden, og bring det i kog.
  5. Lad suppen simre i 20-25 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  6. Smag til med salt og peber, og server varm.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fiber: 5g | Sugar: 8g | Vitamin A: 3000IU | Vitamin C: 50mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Cabbage Soup, Hvidkålssuppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!