Go Back
–+ servings
hummersuppe-opskrift

Hummersuppe Opskrift

En lækker og cremet hummersuppe, perfekt til en forret eller hovedret.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 2 pcs Lobster cooked and shelled
  • 1 cup Heavy Cream
  • 1 cup Fish Stock
  • 1 tablespoon Butter
  • 1 pcs Onion chopped
  • 2 cloves Garlic minced
  • 1 teaspoon Salt
  • 1 teaspoon Black Pepper

Instruktioner 

  1. 1. Smelt smørret i en stor gryde og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter indtil løgene er bløde.
  2. 2. Tilsæt fiskefond og lad det simre i 10 minutter.
  3. 3. Tilsæt hummerkød og fløde, og lad det simre i yderligere 10 minutter.
  4. 4. Blend suppen indtil den er glat og cremet. Smag til med salt og peber.
  5. 5. Server varm med et stykke brød.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 20g | Fat: 25g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!