Go Back
–+ servings
hindbaer-cheesecake-opskrift

Hindbær Cheesecake Opskrift

En lækker og cremet cheesecake med hindbær.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 1 hour
Total Time: 1 hour 20 minutes
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 450 kcal

Ingredienser 

Bund

  • 200 g Digestive kiks
  • 100 g Smør smeltet

Fyld

  • 400 g Flødeost
  • 200 g Sukker
  • 3 Æg
  • 1 tsk Vaniljeekstrakt

Topping

  • 200 g Hindbær friske eller frosne
  • 50 g Sukker

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 175°C.
  2. Knus kiksene og bland dem med smeltet smør. Tryk blandingen ned i bunden af en springform.
  3. Pisk flødeost og sukker sammen. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt. Tilsæt vaniljeekstrakt.
  4. Hæld fyldet over kiksebunden og bag i ovnen i 60 minutter.
  5. Lad kagen køle af. Kog hindbær og sukker sammen til en sauce og hæld over den afkølede kage.

Næringsværdi

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 7g | Fat: 30g | Saturated Fat: 18g | Cholesterol: 150mg | Sodium: 300mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 30g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Cheesecake, Hindbær Cheesecake
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!