Go Back
–+ servings
gulerodssuppe-opskrift

Gulerodssuppe Opskrift

En lækker og nem gulerodssuppe opskrift.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 150 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 500 g Gulerødder skrællet og skåret i skiver
  • 1 stk Løg hakket
  • 2 fed Hvidløg hakket
  • 1 l Grøntsagsbouillon
  • 200 ml Fløde
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Instruktioner 

  1. Varm lidt olie i en stor gryde og steg løg og hvidløg, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt gulerødderne og steg i yderligere 5 minutter.
  3. Hæld grøntsagsbouillon i gryden og bring det i kog. Lad det simre i 20 minutter, indtil gulerødderne er møre.
  4. Blend suppen med en stavblender, indtil den er glat.
  5. Tilsæt fløde, salt og peber. Varm igennem og server.

Næringsværdi

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 3g | Fat: 7g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 800mg | Potassium: 500mg | Fiber: 5g | Sugar: 10g | Vitamin A: 10000IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Soup, Suppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!