Go Back
–+ servings
grovbirkes-opskrift

Grovbirkes Opskrift

En lækker opskrift på grovbirkes, perfekt til morgenmad eller brunch.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 25 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Breakfast, Morgenmad
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 8 servings
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Hvedemel
  • 50 g Grahamsmel
  • 25 g Gær
  • 3 dl Lunkent vand
  • 1 spsk Sukker
  • 1 tsk Salt
  • 50 g Smør Blødt
  • 1 stk Æg Sammenpisket til pensling
  • 50 g Sesamfrø

Instruktioner 

  1. 1. Opløs gæren i det lunkne vand.
  2. 2. Tilsæt sukker, salt og grahamsmel.
  3. 3. Tilsæt hvedemel lidt ad gangen og ælt dejen godt.
  4. 4. Tilsæt det bløde smør og ælt dejen, til den er glat og smidig.
  5. 5. Lad dejen hæve tildækket i 1 time.
  6. 6. Form dejen til 8 boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
  7. 7. Pensl bollerne med det sammenpiskede æg og drys med sesamfrø.
  8. 8. Bag bollerne i en forvarmet ovn ved 200°C i ca. 25 minutter.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 8g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 300mg | Potassium: 100mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Calcium: 50mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Bread, Brød
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!