Go Back
–+ servings
groenne-linser-opskrift

Grønne Linser Opskrift

En lækker og sund opskrift på grønne linser.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 45 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 200 g Grønne linser Skyllede
  • 1 stk Løg Hakket
  • 2 fed Hvidløg Hakket
  • 1 stk Gulerod Skåret i tern
  • 1 stk Rød peberfrugt Skåret i tern
  • 400 g Hakkede tomater Fra dåse
  • 500 ml Grøntsagsbouillon
  • 1 tsk Spidskommen
  • 1 tsk Paprika

Instruktioner 

  1. 1. Skyl linserne grundigt under koldt vand.
  2. 2. Varm lidt olie i en gryde og steg løg og hvidløg indtil de er bløde.
  3. 3. Tilsæt gulerod og peberfrugt og steg i yderligere 5 minutter.
  4. 4. Tilsæt linser, hakkede tomater, grøntsagsbouillon, spidskommen og paprika. Bring det i kog.
  5. 5. Skru ned for varmen og lad det simre i 30 minutter, eller indtil linserne er møre.
  6. 6. Smag til med salt og peber.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 500mg | Potassium: 700mg | Fiber: 15g | Sugar: 8g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 4mg

Nøgleord

Healthy / Sund
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!