Go Back
–+ servings
grisekaeber-opskrift

Grisekæber Opskrift

En lækker opskrift på grisekæber, der smelter i munden.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 2 timer
Total Time: 2 timer 20 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 500 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 1 kg Grisekæber
  • 2 stk Løg
  • 3 stk Gulerødder
  • 500 ml Oksebouillon
  • 2 stk Hvidløgsfed
  • 1 dl Rødvin
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Peber

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 160 grader.
  2. Varm olivenolie i en stegegryde og brun grisekæberne.
  3. Tilsæt hakkede løg, gulerødder og hvidløg. Steg i 5 minutter.
  4. Hæld rødvin og oksebouillon i gryden. Kog op.
  5. Sæt gryden i ovnen og lad det simre i 2 timer.
  6. Server med kartoffelmos eller ris.

Næringsværdi

Calories: 500kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 35g | Fat: 30g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 700mg | Fiber: 5g | Sugar: 10g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 100mg | Iron: 5mg

Nøgleord

Grisekæber, Pork Cheeks
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!