Go Back
–+ servings
glutenfri-tarteletter-opskrift

Glutenfri Tarteletter Opskrift

En lækker opskrift på glutenfri tarteletter, perfekt til en let frokost eller middag.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 30 minutes
Total Time: 50 minutes
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 portioner
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Dej

  • 200 g Glutenfri mel
  • 100 g Smør koldt
  • 1 stk Æg
  • 2 spsk Vand koldt

Fyld

  • 200 g Kyllingebryst kogt og skåret i tern
  • 100 g Ærter frosne
  • 100 g Gulerødder skåret i små tern
  • 2 dl Mælk
  • 2 spsk Majsstivelse
  • 2 dl Kyllingefond
  • 1 knsp Salt
  • 1 knsp Peber

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 180°C.
  2. Bland mel og smør i en skål, til det ligner brødkrummer.
  3. Tilsæt æg og vand, og saml dejen.
  4. Rul dejen ud og skær den i cirkler, der passer til tarteletforme.
  5. Bag tarteletterne i ovnen i 15-20 minutter, til de er gyldne.
  6. Til fyldet: Kog gulerødderne i 5 minutter, og tilsæt ærterne i de sidste 2 minutter.
  7. Bland mælk og majsstivelse, og hæld det i en gryde med kyllingefond. Kog op, til det tykner.
  8. Tilsæt kylling, gulerødder og ærter. Smag til med salt og peber.
  9. Fyld tarteletterne med fyldet og server straks.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protein: 15g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Gluten-Free, Glutenfri
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!