Go Back
–+ servings
fufu-opskrift

Fufu Opskrift

En traditionel vestafrikansk ret lavet af kogte og mosede stivelsesholdige grøntsager.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 10 minutter
Cook Time: 20 minutter
Total Time: 30 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: West African / Vestafrikansk
Servings: 4 portioner
Calories: 200 kcal

Ingredienser 

Hovedingredienser

  • 2 stk Yams skrællet og skåret i stykker
  • 500 ml Vand

Instruktioner 

  1. Kog yams i vand indtil de er møre.
  2. Dræn vandet og mos yams med en træske indtil en glat konsistens opnås.
  3. Form til kugler og server.

Næringsværdi

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 2g | Fat: 0.5g | Saturated Fat: 0.1g | Sodium: 10mg | Potassium: 500mg | Fiber: 5g | Sugar: 2g | Vitamin C: 20mg | Calcium: 30mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Fufu / Fufu
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!