Frikadeller Opskrift
Frikadeller er en klassisk dansk ret, som er nem at lave og smager fantastisk.
Udskriv opskrifter
Pin den
Main Ingredients
- 500 g Ground pork
- 1 Onion, finely chopped
- 1 Egg
- 100 ml Milk
- 100 g Breadcrumbs
- 1 teaspoon Salt
- 0.5 teaspoon Pepper
- 2 tablespoon Butter or oil for frying
1. Bland hakket svinekød, hakket løg, æg, mælk, rasp, salt og peber i en stor skål.
2. Form farsen til små frikadeller med en ske.
3. Varm smør eller olie på en pande ved middel varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server varme med kartofler og brun sovs eller en frisk salat.
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 25g | Fat: 25g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 50mg | Iron: 2mg
Frikadeller, Danish Meatballs