Go Back
–+ servings
flan-opskrift

Flan Opskrift

En lækker og cremet dessert, perfekt til enhver lejlighed.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutes
Cook Time: 45 minutes
Total Time: 1 hour
Course: Dessert, Dessert
Cuisine: Spanish, Spansk
Servings: 6 portioner
Calories: 250 kcal

Ingredienser 

Ingredienser

  • 1 kop sukker til karamel
  • 4 stk æg
  • 1 dåse kondenseret mælk
  • 1 kop mælk
  • 1 tsk vaniljeekstrakt

Instruktioner 

  1. Forvarm ovnen til 175°C.
  2. Smelt sukkeret i en gryde over medium varme, indtil det bliver gyldent og karamelliseret. Hæld det straks i en bageform og fordel det jævnt.
  3. I en skål, pisk æggene sammen. Tilsæt kondenseret mælk, mælk og vaniljeekstrakt, og bland godt.
  4. Hæld æggeblandingen over karamellen i bageformen.
  5. Bag i vandbad i ovnen i 45 minutter, eller indtil flanen er fast.
  6. Lad flanen køle af, og stil den derefter i køleskabet i mindst 4 timer før servering.

Næringsværdi

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 6g | Fat: 10g | Saturated Fat: 6g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 80mg | Potassium: 150mg | Sugar: 35g | Vitamin A: 300IU | Calcium: 150mg | Iron: 1mg

Nøgleord

Flan, Flan
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!