Go Back
–+ servings
fiskesuppe-opskrift

Fiskesuppe Opskrift

En lækker og nem fiskesuppe opskrift.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 15 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 45 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: Danish, Dansk
Servings: 4 servings
Calories: 350 kcal

Ingredienser 

Main Ingredients

  • 500 g Mixed fish fillets cut into bite-sized pieces
  • 1 l Fish stock
  • 200 ml Heavy cream
  • 2 Carrots sliced
  • 1 Leek sliced
  • 2 tablespoon Butter
  • 1 Onion chopped
  • 2 cloves Garlic minced
  • 1 teaspoon Salt to taste
  • 1 teaspoon Black pepper to taste

Instruktioner 

  1. 1. Smelt smørret i en stor gryde over medium varme.
  2. 2. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. 3. Tilsæt gulerødder og porre, og steg i yderligere 5 minutter.
  4. 4. Hæld fiskefonden i gryden og bring det i kog.
  5. 5. Reducer varmen og lad det simre i 15 minutter.
  6. 6. Tilsæt fløde og fiskestykkerne, og lad det simre i yderligere 10 minutter.
  7. 7. Smag til med salt og peber.
  8. 8. Server varm med frisk brød.

Næringsværdi

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protein: 30g | Fat: 20g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 100mg | Iron: 2mg

Nøgleord

Fish Soup, Fiskesuppe
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!