Go Back
–+ servings
fish-and-chips-opskrift

Fish And Chips Opskrift

En klassisk opskrift på fish and chips, perfekt til en hyggelig aften.
Udskriv opskrifter Pin den
Preparation Time: 20 minutter
Cook Time: 30 minutter
Total Time: 50 minutter
Course: Main Course, Hovedret
Cuisine: British, Britisk
Servings: 4 servings
Calories: 600 kcal

Ingredienser 

Fish and Chips

  • 4 fillets Cod or any white fish
  • 1 cup All-purpose flour
  • 1 cup Beer cold
  • 1 teaspoon Baking powder
  • 4 large Potatoes peeled and cut into fries
  • to taste Salt
  • to taste Pepper
  • for frying Vegetable oil

Instruktioner 

  1. 1. Varm olien i en stor stegepande over medium-høj varme.
  2. 2. I en skål, pisk mel, bagepulver, salt og peber sammen. Tilsæt øl og pisk indtil glat.
  3. 3. Dyp fiskefileterne i dejen, og steg dem i den varme olie, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 4-5 minutter pr. side.
  4. 4. Fjern fisken fra olien og læg dem på papirhåndklæder for at dræne overskydende olie.
  5. 5. Steg pommes frites i samme olie, indtil de er gyldne og sprøde. Dræn på papirhåndklæder og krydr med salt.
  6. 6. Server fisken og pommes frites varme med din yndlingsdyp.

Næringsværdi

Calories: 600kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 25g | Fat: 30g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 75mg | Sodium: 500mg | Potassium: 1000mg | Fiber: 5g | Sugar: 2g | Vitamin A: 100IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg

Nøgleord

Chips, Pommes frites, Fish, Fisk
Prøvet denne opskrift?Lad os vide, hvordan det var!